10 recetas ligeras y sencillas para después de los excesos de la Navidad

10 recetas ligeras y sencillas para después de los excesos de la Navidad

Crujiente, sabrosa y colorida

Ya han pasado Nochebuena, Nochevieja, las cenas de trabajo, las últimas cañas del año con amigos y los turrones y polvorones, y has dejado un pequeño hueco para el roscón de Reyes, pero la realidad es que tu cuerpo pide recetas fáciles y ligeras para recuperar la compostura. Hemos reunido diez que se reparten entre platos de cuchara –no viene nada mal un poco de calor–, recetas con gran presencia de verduras, huevos y algo de pescado.

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Si no es redonda, no es fritatta¿No te gusta el cilantro? Ponle otras hierbasPuedes comerlos con arroz, con fideos o directamente a cucharadasQué ganas de coger una cucharaSalsa rojo pasión