Pollo marroquí con aceitunas y limón
¿Hay algo más básico que el pollo con patatas? “Básico” no es para nada malo, me refiero a que es un plato elaborado con productos accesibles, riquísimo y que está en el recuerdo dominguero de todo el mundo. Es una de mis combinaciones favoritas, por eso quería darle otro toque, y descubrí que nuestros vecinos al otro lado del estrecho usan ingredientes que levantan el plato a otro nivel.
